今日こそ制覇してやる･･･！「もとふじや」でデラックスうどん♪

2022.4.15　過去ネタ～！

飯塚で寝泊まりしていたこの日のお昼は

今日こそ制覇してやる！との意気込みで

朝一番の用事を片付け、車をすっ飛ばして

初訪麺してきました、

うどんのもとふじやでごぜぇやす。

なにせ土日はやってなく、平日にしても

11時半から12時半までの営業ってことで

これまで何回肩を落として帰ったことか

･･･ってなくらいハードルの高い店でして

この日は勢い余ってセーフどころか

ポールポジションを獲得したので

ありまする。

で、

事前にゲットした情報に乗っかって

念願のデラックスうどんを注文すると、

それなりに待ったところで

こげなボリューム感たっぷりな一杯が

運ばれてきたでございまする！

どれどれ･･･ダシがキリッと効いたツユに

肉の甘辛煮汁の効果が垣間見える、何とも

マイフェボライトな仕上がりになっており

いやはやコレは美味いんでないかい！と、

レンゲを持つ手が止まらんかっただよ

具は、揚げたてのごぼう天と

筋肉なんすかね、キューブ状の牛肉と

ワカメってな内容になっとりまして、

白ネギが別盛りで付いてましたよっと

ごぼう天は薄くスライスしたのを丸めて

揚げたって感じで、ツユの上はカリッと

そしてツユに浸かった部分はあっという間に

ふやけとりました、、です。

肉は噛み込んだ側からほろっと崩れる

期待を裏切らない美味さで、盛りにしても

なかなかなもんだったす。

麺はコシありムニムニタイプで（←って、

分っかるかな〜？）ツユの吸いも馴染みも

バッチリでしたよん ♪

とまぁひと通り食べたところで

白ネギを投入したんだけど、

ネギも立派な味変になるんよね･･･

最初、全部食えるのか？と心配したけど

味変やこげなカオスを楽しんでる内に、

見事完食を果たしたのでございまする

ほ～らネ！！

おごっそさんでした。

咽喉の渇きは若干程度ありました。

もとふじや：福岡県飯塚市川津116-6

デラックスうどん　680円