心が折れて･･･ 「桂林米粉 山水家」で秘伝 桂林ビーフン♪

2019.10.3　過去ネタ～！
各地に爪跡を残した台風25号が去っていった
次の日のお昼は、野暮用を片づけるために
天神を目指して歩き出したはいいけど、
傘を持ってないのに雨が降り出しやがって、
意気込み空しく唐人町手前で心が折れてしまい
西新へと逆もどり･･･

こうなりゃ飯だめしっ！ と、半ば自棄気味に
桂林米粉 山水家に飛び込んできました



3年数ヵ月ぶりなんだってね、





秘伝 桂林ビーフンを注文して（←前回と同じ
だったす！）待つこと数分、



薬味とスープを携えて登場しましたよっと



ルックス的にはなかなかなんでないかい♪

で、こやつをばグルングルンにかき混ぜる前に



秘伝のタレを絡めた麺をどれどれ･･･プルツルな
まん丸い麺と醤油系のタレとの相性はいいっすね
ケンミンの焼きビーフンみたいな麺を想像したけど
（←前回の記憶が完全に消えておる･･･ ）
こっちの方があっさりだし喉越しもヨカとです



で、こちらは掻き混ぜた後の一枚なんだけど、
ん～と、これじゃ具がよく分かんないので、



こやつで確認してもらうと、チャーシューと
茹で卵が半分と、ナッツとネギってな感じかね、

チャーシューは



こげな色気のないのや



如何にも怪しげなやつ、

それと



脂身がプリッと美味しいタイプの
3種類が盛られとりまして、言う間でもなく
これこそがマイタイプでございまする



あと、茹で卵はふつ～だったす！



薬味はどちらもピリ辛｡｡｡

んでも結局全部使いきれたことからして、
過度な辛さではなかったワケで、、

汗は少し滲んだけど、よかアクセントに
なりましたよん



このスープは、このまま飲むのではなく、



タレと合わせてどうぞ、とのことで、
まぁ、悪くなかったす



ぬはははは

おごっそさんでした。
喉の乾きは、さほどでもありませんでした。

桂林米粉 山水家：福岡市早良区西新4-8-36
秘伝 桂林ビーフン　580円（値段据え置き！！）
生ビール　　　　　 380円